HOT ! ドメーヌ・タカヒコ（Domaine Takahiko）2023 2本 ドメーヌ・タカヒコ」日本で最も入手困難なワイン、未来への挑戦

ドメーヌ・タカヒコ」日本で最も入手困難なワイン、未来への挑戦。2023 ナナツモリ ピノノワール。 2023 NanaTsuMori Pinot Noir。日本ワイン]ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ヨイチノボリ パストゥ。ドメーヌ・タカヒコ2023年のYoichi Nobori NとYoichl Noboriの2本です。【正規品】高級シャンパン２本セット JACQUESSON(ジャクソン)。この畑のブドウから醸造されたワインは、ナナツモリと言われるワインになる。Kenzo Estate 赤ワイン2018 & 白ワイン2022セット。萌芽からベレゾンに入るまでの雨量が少なく、日照量にも恵まれ、順調に生育した年だが、酸の低下が早く、鳥害の被害も酷かったため、予定より開始を早めての収穫となった。【ぺん】シャトーラギオール グランクリュ スタミナウッドグリーン。ワインスタイルは、例年より梅とプルーンの香りが強く、その下にクミンやシナモンなどのスパイス香と黒系の果実香が続き、全体的には香りのボリュームが非常に高いヴィンテージ。プリューレ・ロック　ヴァン・ド・フランス　ブラン 2020。旨味を伴う余韻も非常に長く心地よい。シャトー・マルゴー・プルミエ・グランクリュ・クラッセ　2015。樽熟成には古樽を用いるが新樽15％使用。グレイスワイン　キュヴェ三澤 ２本セット。理想は2030年頃まで熟成させてからの抜栓。【☆シトラス★】【ブラックフライデー】クロード・カザル（2本セット）。Domaine・Takahiko｜ドメーヌ・タカヒコ｜ワインを造るわたしたちの思い。2023はNanatsumoriナナツモリは生産されずに、Yoichi Nobori Nにデグラッセされています。-＊-ドメーヌタカヒコが所有する6.7haの畑「ナナツモリ」。ボー・ペイサージュ ツガネ レ・ヴェント2019。COSMOPOLITAN DIVA ピニャコラーダ 12本セット(羽12本付き)。しかし、2023年は、全て格下げされ、ナナツモリでなく、ヨイチノボリN パストゥグランでリリースされた。2023年の余市は、観測史上最高となる積算温度1590を記録し、ブルゴーニュの平均積算温度値も超え、突き抜けて「高温」の年だった。映え確定★BELLENDA木箱入1.5Lスパークリング! ベレンダ木箱×特大。い*だ様 ドンペリ Murakami 紅白シャンパンセット 　※空ビン、専用箱。一方で蔵内の発酵熟成環境も温暖化の影響を強く受け、野生微生物の生態バランスが変わり、得意とする野生酵母での発酵においても難しい年であった。そのため、2024年から蔵内へエアコンの設置や地下樽熟成庫などの建設を始めている。Bollinger La Grande Année 2008【正規品】。シャトー•マルゴー　1960年　CHATEAU MARGAUX 赤ワイン。過去のナナツモリとは違った特徴的な酸も備え持つ。色調はしっかりしており、果実味の中にスミレなどの草花の香り、そして落ち葉や松茸の香りも感じられる。シャトーラギオール　マリーアントワネット　SL330MA。hajism1969様　6本　シャンパーニュ マム コルドン ルージュ。キュベゾンは48日。100％全房による発酵。Cimarossa 、Rian Vineyard 、Cabernet。ナパヌック2017。尖った酸があるため、酸を丸くするためにも、通常よりも長い熟成を必要とする。ここ数年、入れてない亜硫酸も添加されているため、抜染は数年待って頂きたい。r*4様 グートオッガウ 2023。エマニュエル・ルジェ ブルゴーニュ・パストゥーグラン2021。涙を流せる感激の世界が待っている。https://takahiko.co.jp/info/menu/種類···スティルワインメーカー···ドメーヌタカヒコ