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ランセッカ ポン ニタイ pon nitay ワイン 余市 Lan Seqqua - メルカリ。pon nitay ポンニタイ ランセッカ - メルカリ。ラン・セッカ。セラー保管品です。ドメーヌオヤマダ 2024BOWロゼ白赤2021祝の4本セット。Lan Seqqua自園南畑：ピノグリ48% ゲヴュルツトラミネール26% ピノノワール17%その他（ピノブラン、リースリング、シルヴァーナ）9%アルコール:11.5％容量:750ml白／辛口 【野生酵母】名前由来: 
北海道の森の凛とした空氣をイメージして仕込んだ混醸の白ワインです。シャトー・クロ・オー・ペイラゲ・1991・ボルドー・白。
ブドウ／栽培原料は自社畑のうち、通称「南畑」より。ワイン KURISAWA BLANC 2023。23年はピノグリ好調、ゲヴュルツは開花期の天候が悪かったのと、前年が豊作だった影響なのか、花が振るいました。【希少】ブルーノ・ディシェン 4本セット｜ラルナ3種＆オダン2022。（赤の収穫が入ってしまい、想定よりかなり長め…）残りのブドウは全房でそーっとタンクに入れて5日間醸し、垂直式バスケットプレスにて搾汁しました。【４割引】ミシェル グロ ヴォーヌ ロマネ 1er & コートドール ルージュ。pHが異例の高さだったため、保険も兼ねてブレンド前に亜硫酸をメタカリベースで40ppm添加しました。あおいとさせて頂きます。ワイン Mie Ikeno Pinot Noir 2019 750ml。口に含むとわずかに塩味を感じ、余韻はすーっと長く、タネ由来のタンニンの苦味が後を引き締めます。お祝い クリュッグ グランド キュヴェ ED172 箱なし。数日でお召し上がりください。ラン・セッカ。生産本数の少ない、貴重なワインとなります。以下ホームページより引用です。ドメーヌ トロボー 2本セット ブルゴーニュワイン。【空き瓶】DRC リシュブール 2013年。名前にはアイヌ語をお借りしました。大体の和訳はpon – 小さな、nitay – 森 です。新品 サントリー ローランペリエ ラ キュベ フランス。The Prisoner プリズナー 2015 ナパ・ヴァレー　1本。農薬は石灰硫黄合剤とボルドー液数種、赤ワインの畑に準じます。肥料はなし。ケンゾーエステート rindo 750ml。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　ピノノワール　2022。夏が蒸し暑く（平年比+2.4度!!）、9月中旬まで氣温が下がらずに推移しましたが、糖度の上がりはイマイチ！収穫のタイミングを迷いつつ、酸が下がりすぎないように、それから鳥害が見られ始めていたので、予定より早めに収穫をしました。醸造ゲヴュルツトラミネールは除梗して10日間スキンコンタクトを行いました。ダル　Inglenook & Paradigm。CATTIERキャティア ブリュットプルミエクリュオリジナル750ml 2本。ステンレスタンクで発酵させ、落ち着いてから500Lの木樽x1と228Lの樽x2にて1年熟成しました。樽入れのタイミングがずれたので、ゲヴュルツとピノ系という樽の分かれ方になりました。アルヌー・ラショー　ニュイ・サン・ジョルジュ1er クロ デ コルヴェ パジェ。ピーロート　ワイン12本セット。コメントはっきりしたアタックの酸があります。パヴィヨン・ブラン・シャトー・マルゴー。開けたては揮発酸がかなり氣になりますが、30分ほどすると落ち着きます。ユリ、カリン、甘夏の皮、ハチミツ、熟したナシ、白桃、紅茶、カモミール、わずかにスパイシーなコショウのような香りがあります。The Prisoner for ファイナルファンタジーXIV プリズナー。Opus One オーパスワン 2001 未開封。お取扱い上の注意：pHが高いため酸化に弱そうです。抜栓1週間置くと上から褐変してきます。シャトー ・タルボ　1988　ボルドー　古酒　Chateau Talbot。ランセッカ ポン ニタイ pon nitay ワイン 余市 Lan Seqqua。